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            教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了

            admin 2019-05-11 377人围观 ,发现0个评论

            说起这道葱油教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了饼,原本我是想做疙瘩汤的,无法面粉和水的份额没有把握好,放多了,一气之下就和成了面团,做成了葱油饼,其实吧无论是疙瘩汤,仍是葱油饼我都喜爱,由于是自己亲收做的嘛。我们不要笑我哈,不过做出来的这道葱油饼仍是能够的,香酥可口。厨房真是处处是惊喜教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了啊。我们假如今后在做美食的时分,也和小编相同呈现了失误,不要气愤和烦恼,向我学习一下,也或许会有意外惊喜也说不定哦。

            【预备食材】

            主料:面粉300克、葱一根。

            辅料:花椒面适量、油适量、水适量、食盐适量。

            【和面】

            首要我们将面粉倒入盆中倒入适教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了量的水用手黄鳝的做法拌和,和成润滑的面团,和洽后盆上盖上一层保鲜膜,放到温暖处静置20分钟左右,发好的面团是之前的两倍大。

            【擀饼】

            将发的面团放在面板上,分红n个小挤子揉匀,再用擀面杖向面团的四边擀开成长方形大面片,擀好后淋上油,然后别离拎起面片的四个角盖在中心方位,粘上油后,将花椒面、切好的葱花、食盐均匀的洒在面饼上,弄好后将面饼从下至上卷起来,在捉住另一头往中心方位盘成螺旋。在用擀面杖擀平(巨细依据平底锅而定),葱油饼就擀好了,其他几面饼也是如此制造。

            【烙饼】

            平底锅内放适量的油烧热,然后放入葱油饼,用小火烙至一面金黄后翻面,直至双面金黄就能够了。甘教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了旨的葱油饼就做好了,是不是很简单呢?

            小贴士:

            (1)擀葱油饼的时分,面饼必定要依据平底锅的巨细而定,一般我都会擀的差不多小一圈,假如擀大了就比较麻烦了

            (2)烙饼的时分必定要用小火,大火的话一面还没熟就现已糊了。

            (3)我比较怕麻烦,假如想滋味更好,能够提早烧点油,浇到从葱花上,一浇上去,葱花的香味真是棒极了。

            (4)和面不必定要和发面,也可做成死面葱油饼,这样好能够省去教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了不少时刻。

            (5)烙葱油饼的时分,家里假如有羊油能够用教你3步学会葱油饼,外焦里嫩香酥可口,再也不必排队买早餐了羊油烙饼,这样烙出来饼愈加酥脆,会更香。

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